Nos dernières infos

Etat des réservations au 05/12/2021 :
Les semaines 52-01-02-03-04-05-06 sont complètes.
Nous pouvons encore faire des offres sur les semaines qui suivent : sem 51 en décembre - 07-08-09 à février et 10 et 11 en mars.

COVID 19 on maitrise !
Le port du masque obligatoire a fait son retour et le Pass Sanitaire nouvelle version est obligatoire
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COVID 19 et conditions d'annulation 2021-2022 : ce qui change !
a) Les conditions habituelles pour les risques habituels restent en vigueur.
b) Les conditions changent si le risque COVID-19 est concerné : Partez tranquille cet hiver : annulation sans frais jusqu’au jour J

Pas d'accueil handicapé

04 76 95 15 40

Notre approche regionale

la-taiga-restaurant-villard-de-lans-vercors      tarte-myrtille-restaurant-villard-de-lans-vercors

Au travers de votre séjour dans le Vercors et à la Taiga, notre objectif est de vous faire découvrir des plats concoctés à partir de produits locaux et de montagne.
Laissez vous guider dans cette approche régionale vers des propositions différentes, loin des standarts actuels de la cuisine formatée.

Une cuisine de terroir et de saison

Formules du soir, demi-pension : 1 entrée, 1 plat, 1 dessert

Entrée Plat Dessert
Salade au bleu du Vercors et aux noix de Grenoble Cuisse de canette et lasagnes de légumes Tarte aux pêches et aux amandes
Mousse de betteraves à la Truite Fumée du Vercors Travers de porc au Miel du Vercors, avec des pomme de terre au four et une salade verte Salade de fruits frais et de saison
Brochettes au melon, au boeuf séché et à la menthe fraîche Courgettes farcies au chèvre et aux oignons confits, avec une Polenta au thym et aux tomates confites Faisselle du Royans à la confiture de lait
Chantilly de chèvre aux Noix de Grenoble Brique de Caillette du Dauphiné et légumes rôtis Gâteau au fromage blanc
Saint Marcellin sur fond d’artichaut Paëlla façon Taïga aux Crozets et aux Diots de Savoie Coupe de framboises à la chantilly
Brochettes à la pastèque, au jambon cru et au basilic frais Vercoflette estivale et salade verte Coupe de glaces à la Chartreuse et au Génépy
Faisselle du Royans à la ciboulette et aux crudités fraîches Gratin de Ravioles du Royans aux courgettes et à la Truite Fumée du Vercors Tarte aux myrtilles

Le petit-déjeuner

  • Café, thé, lait, chocolat et jus d’orange
  • Pain frais et céréales
  • Confitures, miel et compote
  • Oeufs durs, fromages, yaourts, fruit

Le midi* : un panier repas rassasiant avec du fromage local et du pain frais

*En option ou inlus dans le séjour suivant les cas
Panier repas Dessert
Salade de pâtes aux tomates de cerises, aux olives noirs et au parmesan Vercorais, abricots et madeleine
Cake aux courgettes et à la ciboulette Bournette, nectarine et croquants aux amandes
Quiche aux poireaux et au curry Vercorais, banane et pâte de fruits
Taboulé aux tomates de cerises, aux raisins secs et à la menthe Bournette, abricots et madeleine
Quiche aux champignons et à l’estragon Vercorais, banane et pâte de fruits
Quiche à la ratatouille et à l’origan Bournette, pomme et croquants aux amandes
Salade de riz aux tomates de cerises, aux raisins roses et aux cornichons Vercorais, nectarine et madeleine

OU

Une assiette froide et complète à consommer sur place :
  • Quiche, cake ou salade composée
  • Charcuterie de montagne et fromage local
  • Corbeille de fruits de saison
A la Une / Informations
Bienvenue à La Taïga !

Catherine vous concocte une cuisine de Pays "aux petits oignons"
François vous accueille et vous conseille pour vos activités.

On s'occupe de vous dès la 1ère minute !!!

Nous pouvons vous recevoir en formule  ½ pension

Nous pouvons aussi vous recevoir avec différentes formule d’accueil « tout compris »

NOUVEAUTES : Pour tous nos séjours (2 à 7 nuits), rendez-vous sur notre site : Vercors Evasion

Organisateur depuis 15 ans de séjour pleine nature été comme hiver, uniquement dans le Vercors

Raquettes à neige
Randonnée pédestre « Liberté » ou « Accompagnés »
Vacances Famille
Séjours mixtes « Rando et Bien-être »
Séjours rando « Faune et Flore »

Séjours « VTT en Vercors »

Séjours « Cyclo en Vercors »

Couples, individuels, familles, groupes d'amis, clubs rando nous avons la réponse adaptée à votre attente.

N'hésitez pas à nous consulter !






 
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